Акт на бой, лом, утрату посуды и приборов. Форма 18-ОПит. Код ОКУД 0903118 – документ, который составляется при необходимости зафиксировать бой, повреждение или потерю столовой посуды и приборов на предприятии за день.

Акт формы 18-ОПит составляется членами комиссии, которых назначает руководитель предприятия. В состав, как правило, входят: лицо, являющееся администратором и материально ответственное за сохранность и наличие приборов и посуды. По решению руководителя предприятия могут быть назначены и иные лица.

В документе необходимо отобразить перечень посуды, которая в течение рабочего дня была разбита или утеряна. Далее необходимо в количественном выражении привести отчет по каждому наименованию посуды и приборов, разделяя их на следующие категории: остаток на начало отчетного дня, новое поступление посуды (приборов), сдано в кладовую предприятия, бой (лом) в течение дня, количество утраченной посуды, а так же остаток на конец дня. При этом необходимо отобразить код каждого наименования посуды или столового прибора, присвоенного на конкретном предприятии.

Акт формы 18-ОПит составляется в двух экземплярах. Первый направляется в бухгалтерию предприятия, второй же остается у материально ответственного лица для отчетности.