Все оборудование которое используется в ресторанах и кафе можно сгруппировать на производственное, которое непосредственно используется для приготовления пищи и оборудование расположенное в зоне приема пищи.

Производственное оборудование

• Холодильное оборудование
• Вентиляционное оборудование
• Тепловое оборудование
• Посуда для приготовления

Оборудование зоны питания

• Ресторанная мебель
• Посуда для ресторана