Ведомость учета движения посуды и приборов. Форма ОП-9 – документ, применение которого необходимо для осуществления учета движения столовых приборов и посуды. Данный документ имеет специализированную форму, которая была предусмотрена законодательством России для удобства заполнения уполномоченными лицами.

В документе формы ОП-9 отображается полный перечень посуды и всех столовых приборов того или иного учреждения или заведения на начало отчетного периода. Здесь же отображаются все операции, связанные со сдачей посуды в кладовую или с поступлением новых приборов и посуды. В качестве расходных операций в данной ведомости отображается лом, бой посуды, а так же потеря тех или иных столовых приборов.

Документ формы ОП-9 составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр ведомости остается у лица, выступающего материально ответственным, а второй экземпляр документа передается в отдел бухгалтерии предприятия. Оба экземпляра данного документа в обязательном порядке должны содержать подписи составителя.

Помимо унифицированной формы ОП-9, ведомость учета движения посуды и приборов имеет код по классификатору ОКУД, а именно – 0330509.

+

Ведомость учета движения посуды и приборов в общественном питании по форме ОП-9 применяется для учета движения посуды и столовых приборов. Ведомость составляется в двух экземплярах, один экземпляр ведомости передается в бухгалтерию, второй - остается у материально ответственного лица.

В ведомости отражается перечень приборов и посуды на начало отчетного периода. Так же отражаются операции сдачи в кладовую и поступления за период. Среди расходных операций так же отражается бой и лом приборов, а также пропажи и утраты приборов.

Код формы по классификатору ОКУД  0330509.