Не всегда стандартные функции типовой конфигурации удовлетворяют потребностям учета на предприятии. Не редко требуется дополнительное приложение с учетом специфики и отрасли. Так, многие предприятия общественного питания помимо основного программного продукта устанавливают еще отраслевую конфигурацию, разработанную специально для данной отрасли. Остановимся более подробно на одной из данных конфигураций: бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания, базовая версия.

Программа бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания предназначена для ресторанов, кафе, магазинов, кулинарии, баров и закусочных, в которых нет установленных в зале компьютеров.

Основные возможности конфигурации:

• Поступление продуктов с автоматическим формированием проводок, с детализацией до конкретного документа, по временному разбиению;
• Реализация блюд с автоматическим формированием проводок;
• Передача продукции в розничную торговлю с формированием наценки и НДС;
• Возврат продукции из розничной торговли с формированием сторно наценки и НДС;
• Заказ-калькуляция - определение необходимого количества продуктов на основании заданного количества блюд;
• Ревизия цеха - для сведения остатков продуктов;
• Списание продуктов из производства по методу "среднего";
• Составление калькуляции на каждое блюдо;
• Составление меню;
• Составление технологических карт блюда;
• Организация банкетов.

Следует отметить, что программа бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания, базовая версия является приложением к программным продуктам 1С:Бухгалтерия 7.7 и 1С:Бухгалтерия 7.7 для Казахстана.