Методология стандартизации предприятий общественного питания

Разработка стандартов предприятия (СТП) регулируется Госстандартом РФ и соответствующими министерствами и ведомствами и является частью государственной системы стандартизации.

Бланки документов в общепите

В перечень бланков вошли унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. К формам приложены  краткие аннотации по их применению и заполнению.  В формах предусмотрены зоны кодирования информации.

РеБиКа.Бэк-офис для общепита. Редакция 1

Программа "РеБиКа.Бэк-офис для общепита, редакция 1" предназначена для автоматизаций складского и производственного учета компаний, работающих в сфере общепита (кафе, бары, рестораны, столовые и т.д.), и компаний, выпускающих полуфабрикаты и готовую продукцию для общепита.

Трактиръ: Front-Office v3

Трактиръ: Front-Office v3 — конфигурация для решения управленческих и маркетинговых задач ресторана. Продукт реализован на платформе «1С:Предприятие 8» с нуля без использования типовых конфигураций 1C . Линейка продуктов Трактиръ: Front-Office v3 состоит из трех версий: ЛАЙТ, БИЗНЕС и ПРЕМИУМ. 

Кодекс чести сотрудника предприятия общепита

Настоящий кодекс чести устанавливает правила поведения сотрудников предприятия общественного питания и распространяются на сотрудников, находящихся на обучении для дальнейшего трудоустройства на предприятии.

Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни. Форма ОП-15

Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни. Форма ОП-15 – документ, который применяется для ведения учета на производстве (кухне) остатков продуктов, полуфабрикатов, а так же изделий, которые в конечном итоге не были реализованы. Документ имеет унифицированную форму по ОКУД 0330515.

1С Общепит. Автоматизация общественного питания на основе 1С:Предприятия

Существует большое количество программ для автоматизации общепита на основе платформы 1С:Предприятие. С точки зрения хронологии появления следует выделить программы разработанные на платформе 1С:Предприятие 7.7 и отдельно программы разработанные наплатформе 1С:Предприятие 8. Будет неверным предположить, что программы для версии 7.7 более не используются или не продаются вовсе.

Трактиръ: Back-Office ПРОФ

Трактиръ: Back-Office ПРОФ - конфигурация, входящая в семейство продуктов "Трактиръ" фирмы "СофтБаланс", предназначенных для автоматизации предприятий общественного питания. Трактиръ: Back-Office ПРОФ - новая редакция продукта, разработанная на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия, ред. 1.6" и предназначенная для ресторанов, кафе, бистро, столовых и других предприятий общественного питания, где требуется сократить рутинные операции оперативного и бухгалтерского учета.

БИТ:Общепит 2.0

Среди большого количества программных продуктов, разработанных для автоматизации бухгалтерского учета предприятий общественного питания, следует выделить конфигурацию БИТ:Общепит 2.0. Она будет интересна как крупным современным предприятиям ресторанного бизнеса, так и небольшим уютным кафе.

ЛАНЧ. Конфигурация для 1С:Предприятие 7.7

Процесс автоматизации на предприятиях общественного питания включает в себя учет заказов, бухгалтерский учет, управление персоналом и т.п. Не менее важным является необходимость учета продуктов питания. Для решения данной задачи можно воспользоваться программой ЛАНЧ. Конфигурация для 1С:Предприятия 7.7.

Pages